Tất tần tật về máy rang cà phê bằng điện 2022

Máy rang cà phê bằng điện ngày càng được chú ý nhiều hơn bởi những nhà rang hoặc kinh doanh cà phê. Hãy cùng USS tìm hiểu chi tiết về cấu tạo của máy rang này nhé.

Máy rang cà phê bằng điện và ưu nhược điểm của nó

Tương tự máy rang cà phê bằng gas, máy rang cafe bằng điện cũng là thiết bị được chế tạo nhằm rang chín cafe với các mức độ khác nhau, tuy nhiên, thay vì dùng gas, máy sẽ dùng điện để hoạt động. Có thể hiểu rằng, máy rang cà phê bằng điện là máy sử dụng điện trở để làm nóng và rang chín cà phê.

Ưu điểm máy rang cà phê bằng điện

Ưu điểm máy rang cafe điện

• Máy sử dụng đơn giản, dùng được mọi nơi.
• Hạn chế nguy cơ cháy nổ.
• Chi phí đầu tư cho máy thấp.

Nhược điểm máy rang cà phê điện

• Sẽ không phù hợp rang chuyên sâu do khó điều chỉnh nhiệt lượng.
• Chi phí bảo trì máy cao do dễ gặp vấn đề về điện trở.

Chi tiết cấu tạo máy rang cà phê bằng điện:

Trống rang cafe

Bộ phận này được làm bằng thép chịu nhiệt cao.

Vỏ ngoài máy rang cùng những chi tiết xung quanh

Vỏ bọc ngoài của máy rang cafe điện và những chi tiết xung quanh của máy thường được làm bằng 2 loại chất liệu: tolt sơn tĩnh điện và inox.

Với inox: vì nhiệt lượng sinh ra khi rang sẽ rất lớn, nên inox được khuyên dùng cho những khách hàng muốn máy rang có được độ bền cao.

Với tolt sơn tĩnh điện: lớp tolt sơn tĩnh điện nhiều màu sẽ giúp máy rang cafe có được vẻ ngoài thẩm mỹ hơn. Tuy nhiên, do kỹ thuật sơn ở VN vẫn còn nhiều hạn chế nên loại chất liệu này sẽ không bền, cũng như rất dễ bong tróc trong quá trình sử dụng máy.

Những chi tiết như silon, ống khói nên làm bằng chất liệu inox để máy có độ bền.

Những bộ phận ít tiếp xúc nhiệt hơn có thể làm bằng tolt sơn tĩnh điện giúp máy đẹp hơn.

Những chi tiết ở đầu máy, coooling làm nguội cần tuyệt đối sử dụng vật liệu inox.

Béc đốt, đầu đốt của máy rang cà phê bằng điện

Một trong những bộ phận cực ỳ quan trọng của máy rang cà phê bằng điện là béc đốt. Nó sẽ quết định rất lớn đến chất lượng của cà phê.

Cần bố trí số lượng đầu béc đốt đủ vè đều theo công suất của máy rang. Thời gian rang cũng nên mằm trong khoảng từ 15 – 25 phút để cà phê rang đều, ngon và đẹp.

Silon máy rang cafe

Đây là ống chứa bụi, vỏ cafe sau rang. Nhiệt trong silon máy khoảng 200 độ. Vì nhiệt cao nên sẽ rất dễ gây cháy khi gặp vỏ cafe tích tụ trong này.

Khi thiết kế máy, ống silon cần thông và rộng. Hạn chế việc làm ống silon dạng chóp bóp quá nhỏ ở phần dưới. Điều này dễ làm cafe bám lại trong ống gây ra cháy nổ.

Vì đây là bộ phận chịu nhiệt cao. Vì cậy, silon nên được làm bằng inox để đạt độ bền tốt nhất.

Lồng của máy rang cà phê bằng điện

Lồng rang nên chọn loại lồng thép chịu nhiệt và có độ dày tối thiểu 8mm tùy công suất của máy rang cafe. (với lồng rang, không nên chọn chất liệu inox bởi khó kiểm soát được độ giãn nở khi rang).

Ngoài ra, để đảm bảo được độ đều hạt cafe thì cánh trộn lồng rang cũng phải là cánh xoắn 2 lớp. Lồng cần uốn tròn đều, tiện thật phẳng mặt đầu và hàn trục tuyệt đối đồng tâm.

Quạt hút trống máy rang cafe bằng điện

Bộ phận này giúp cafe ngon, tạo vị và gu cafe. Nó sẽ ngăn việc cháy xém cafe do có thể điều chỉnh lượng gió nhằm tăng giảm nhiệt độ đồng thời đẩy tạp chất ra bên ngoài.

Vì vậy, quạt hút cần có đủ công suất cần thiết và được điều khiển bằng biến tầng thì càng tốt.

Van chỉnh gió máy rang cà phê điện:

Cần có vạch rõ ràng để dễ dàng thao tác khi cần.

Motor trống rang máy rang cà phê bằng điện

Bộ phận này cần phải đủ công suất, vận tốc quay phù hợp với tốc độ rang khoảng 50 vòng/phút để có thể đảo đều cafe khi rang.

Quạt hút làm nguội – Cooling làm nguội

Quạt cần có đủ công suất để làm nguội nhanh cà phê giúp cà phê thơm ngon hơn.

Cooling nên làm bằng inox 304, mặt sàn cooling cũng cần phẳng tuyệt đối, tránh làm vỡ cà phê khi làm nguội.

Cửa máy rang cà phê bằng điện

Bộ phận này cần được gia công chính xác khe hở hợp lý vì đây là vị trí quan trọng khi rang cafe. Nếu không gia công chính xác sẽ làm kẹt cà phê gây xì khói.

Cánh tay đòn để mở cũng cần hợp lý, thuận tiện cho việc thao tác đóng mở, đặc biệt là khi rang chỉ chậm trễ 1 phút là cafe đã khác hoặc xảy ra lỗi.

Thiết bị báo động, hiển thị của máy rang cà phê

Đồng hồ hiển thị cũng như chuông báo của máy rang cafe là những thiết bị không thể thiếu nhằm đảm bảo chính xác việc rang cà phê chuẩn.

Xem thêm: Mua máy rang cà phê công nghệ hot air ở đâu 2022?

Lời kết

Trên đây là những thông tin chi tiết về máy rang cà phê bằng điện mà Máy rang cà phê USS gửi đến bạn. Nếu có nhu cầu tư vấn thêm về máy rang cà phê giá rẻ tại TPHCM, máy rang cà phê chất lượng với các công suất: máy rang cafe 5kg, máy rang cà phê 10kg, máy rang cà phê 20kg, máy rang cà phê 30kg, máy rang cà phê 40kg, máy rang cà phê 60kg, cũng như báo giá các loại máy rang cà phê, vui lòng liên hệ Hotline: 0941.423.200 để được hỗ trợ nhanh chóng.

MÁY RANG CÀ PHÊ USS

124/31/38 Bình Trị Đông, Bình Trị Đông, Bình Tân.

Hotline: 0941.423.200