Máy rang cafe công nghiệp dần trở nên phổ biến

Vì sao máy rang cafe phê công nghiệp ngày càng trở nên hữu dụng và phổ biến. Hãy cùng đội ngũ máy rang cà phê tham khảo nhé!

Giới thiệu về máy rang cafe công nghiệp

Máy rang cà phê là một thiết bị được dùng để rang chín các loại cà phê sạch với các mức độ khác nhau. Chúng phụ thuộc vào tiêu chuẩn của từng mẻ rang cà phê. Hiện nay, máy rang cà phê sử dụng điện hoặc năng lượng gas để hoạt động.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy rang cà phê khác nhau. Nếu nói về phân khúc thị trường, việc phân loại các nhà rang xay cà phê thực sự rất khó. Về mặt kỹ thuật, có thể nói ngay rằng có hai loại máy rang cà phê cơ bản. Bao gồm máy rang cafe công nghiệp với công nghệ đốt trực tiếp (máy rang xay thông thường) và máy rang cà phê công nghệ đốt gián tiếp (máy rang xay).

Có hai loại máy rang cà phê đang được sử dụng hiện nay là rang cà phê bằng điện và rang cà phê bằng gas. Nhìn chung, các hệ thống rang cà phê công nghiệp công suất lớn chạy bằng khí đốt (Gas). Trong khi các máy rang cà phê mẫu nhỏ chạy bằng điện.

Cấu tạo của máy rang cafe công nghiệp

Các bộ phận máy rang cà phê

• Phễu chứa cafe xanh
• Quạt hút khói + bụi
• Bộ Cyclone tách bụi
• Trống rang cafe
• Bộ đảo làm nguội cafe
• Cửa ra cafe đã rang
• Mô tơ trống rang
• Tay cầm

Thông số kĩ thuật máy rang

Phễu chứa cà phê xanh

• Vật liệu: Inox
• Kích cỡ: dạng côn tròn
• Mô tơ trống rang
• Motor giảm tốc: Nhập khẩu từ Nhật.
• Điện thế: 220V, 380V – 50Hz.

Trống rang

• Thiết kế đặc biệt: Gia nhiệt 1 lớp hoặc 2 lớp.
• Vật liệu làm Trống bền nhiệt cao làm tăng tuổi thọ trống rang.
• Thiết kế hệ thống cánh đảo làm giảm tối thiểu cà phê sau rang không bị cháy sém. Hạt cà phê sáng bóng.
• Quạt điện
• Motor: 1 pha, 3 pha. Nhập khẩu từ Nhật.
• Điện thế: 220 380V- 50Hz.
• Độ ồn: dưới 80db.

Quạt điện

• Motor: 1 pha, 3 pha. Nhập khẩu từ Nhật.
• Điện thế: 220 380V- 50Hz.
• Độ ồn: dưới 80db.

Lồng làm nguội và quạt làm nguội

• Vật liệu:  Inox 304 + Motor nia làm nguội: Nhập khẩu từ Nhật.
• Motor quạt làm nguội: Hãng Trantechno.
• Thời gian làm nguội nhanh cà phê sau khi rang không có hiện tượng hạt cà bên trong chín tiếp.

Cảm biến nhiệt: HANYONG, OMRON + Cảm biến nhiệt độ được đặt trong lòng trống.

Đầu đốt

• Đầu đốt nhập khẩu Đài Loan, Italia,Châu Âu, Hàn Quốc. Độ bền cao.
• Cháy sạch gas hoàn toàn.
• Lượng tạp chất không còn, mùi gas không còn.
• Cà phê sau khi rang rất nhanh dậy mùi.
• Phương pháp gia nhiệt 50% trực tiếp, 50% gián tiếp – Tiết kiệm gas.

Thân máy

• Thép cường lực chấn, lắp ghép thành khung + Tủ điện điều khiển.
• Thiết kế nhỏ gọn nằm bên thân máy.
• Thiết bị điện điều khiển động cơ.
• Khởi động từ LS + Công tắc nguồn: Idec.
• Đồng hồ nhiệt: Hanyong + Đồng hồ thời gian Omron.
• Relay Omron hoặc Idec + Bộ đánh lửa của Đài Loan.
• Van điều khiển gas: Đài loan + Nút nhấn khẩn cấp: idec.

Các loại máy rang cafe phê công nghiệp

Các hãng sản xuất máy rang cà phê chính hãng tại TP.HCM và cả nước hiện nay đã đưa ra thị trường rất nhiều loại máy rang cà phê khác nhau. Nhằm đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau của khách hàng. Bao gồm: máy rang cà phê mini, máy rang cà phê thương mại, máy rang cà phê công nghiệp. Thông thường, các quán cà phê và nhà hàng sử dụng máy mini. Ví dụ: máy rang cà phê 3kg, 4kg, 5kg,… Trong khi các cơ sở sản xuất cà phê nhỏ sử dụng máy rang thương mại. Riêng với máy rang xay công nghiệp, vì khối lượng công việc rất lớn nên nó đã được sử dụng rộng rãi trong các xưởng sản xuất cà phê chuyên nghiệp. Ví dụ: máy rang cà phê 10kg, 15kg, 20kg, 30kg, 60kg,…

Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có 2 loại máy rang cà phê chính. Mà rất nhiều người vẫn còn bâng khuâng mãi vẫn chưa đưa ra quyết định của mình. Đó là máy rang sử dụng nhiên liệu đốt gas và máy rang rang điện. Cùng tìm hiểu 2 loại máy rang này có ưu nhược điểm là gì nhé!

Máy rang điện

Máy rang cà phê bằng điện: Sử dụng điện trở để làm nóng và rang cà phê. Dòng này tiết kiệm hơn vì rang cà phê bằng điện rẻ hơn bằng gas. Nhưng nó có nhiều khuyết tật hoặc điện trở bị hỏng rất khó sửa chữa. Khi xảy ra sự cố cần phải có thời gian sản xuất. Máy rang cà phê chạy điện công suất lớn khiến đường dây quá tải, sụt áp trong quá trình khởi động. Do đó làm ảnh hưởng đến các thiết bị điện khác trong xưởng.

Máy rang gas

Máy rang cà phê bằng gas không dễ bị hư hỏng. Vì hầu hết các đầu đốt được sản xuất tại các nhà máy rang đều được lựa chọn kỹ càng. Nên có độ bền cao và dễ sử dụng. Đặc biệt các máy rang công suất lớn nên sử dụng máy rang cà phê bằng gas. Nhược điểm Chi phí gas cho 1 kg cà phê đối với máy rang cà phê bằng gas cao hơn so với máy rang bằng điện.

Mua máy rang cafe công nghiệp chính hãng ở đâu?

Nhận thấy nhu cầu mua máy rang cà phê đang tăng. Đội ngũ máy rang cà phê USS đã mạnh dạn đầu tư nhiều loại máy rang cà phê chất lượng tốt và nhập khẩu chính hãng. Nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu đó cho khách hàng.

Hiện tại có nhiều quán cà phê nguyên chất được mở ra. Trong đó có những quán đầu tư cả máy rang cà phê để rang ngay tại quán. Việc đầu tư máy rang cà phê giúp cho khách hàng có thể trải nghiệm công đoạn rang xay cà phê. Và thưởng thức được ly cà phê sạch rang mộc và giúp cho chủ quán kiểm soát được. Đây là một trong những điểm thu hút khách hàng nhất. Vì ngày nay hết mọi người đều quan tâm đến sức khỏe của mình lên hàng đầu.

Máy rang cà phê USS đảm nhận cung cấp và lắp đặt các loại máy rang cafe công nghiệp uy tín với các nguyên liệu nhập khẩu hoàn từ châu Âu. Là đơn vị cung cấp máy rang cà phê uy tín tại Việt Nam. Máy rang cà phê USS mong muốn đem đến cho các bạn những chiếc máy tốt nhất. Đảm bảo chất lượng nhất trong một mức giá hợp lý để thỏa sức với trải nghiệm của mình.

Liên hệ đơn vị sản xuất máy rang cà phê chính hãng tại Việt Nam:
Máy rang cà phê USS
☎️ Hotline: 0941 4232 00
🏠 Địa chỉ: 124/31/38 đường Bình Trị Đông, phường Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM
🌐 Website: mayrangcafe.org