Cà phê nitro cold brew có tốt cho sức khỏe không?

Cà phê nitro cold brew tạo cho bạn một cảm giác mới lạ chưa từng có. Bạn đã từng uống cà phê nhưng lại cảm giác như uống bia chưa? Cà phê nhưng lại có lớp bọt mịn tan chảy cùng hương vị vô cùng mới lạ. Cùng USS tìm hiểu xem cà phê nitro cold brew là gì nhé!

Cà phê nitro cold brew là gì?

Nguồn gốc của cà phê nitro cold brew

Cà phê nitro cold brew là loại cà phê với lớp bọt bồng bềnh như bia, được đông đảo mọi người yêu thích. Cà phê nitro cold brew đơn giản là cà phê ủ lạnh được truyền thêm khí Nitro không màu, không mùi. Loại cà phê này được pha chế và phục vụ trực tiếp từ vòi giống như bia nên còn có tên gọi đặc biệt khác là cà phê bia.

Việc đưa các loại khí vào trong các loại đồ uống lạnh đã khá phổ biến. Khí CO2 làm cho soda nổi lên trên bề mặt của nó. Bản thân khí Nitro đã được sử dụng phổ biến trong một số loại bia. Thay vì có chứa khí gas như những loại bia thông thường thì những loại bia này được Nitro hóa.

Cà phê nitro cold brew xuất hiện lần đầu vào năm 2005 ở tiểu bang Texas (Mỹ) bởi ông Mike McKim. Nhưng phải đến tận năm 2012 thức uống này mới thực sự phổ biến và được biết đến trên khắp thế giới. Công lớn của sự phát triển này chính nhờ hai ông lớn trong ngành cà phê lúc bấy giờ là Starbucks và Dunkin Donuts.

Vị của cà phê nitro cold rew

Giống như cách pha cà phê ủ lạnh thông thường, cà phê nitro cold brew được truyền khí Nitro rất mịn và ít lượng Axit. Bạn có thể cảm nhận rõ được vị ngọt tan dần khi nếm thử lớp bọt mịn đặc biệt. Lớp bọt này là do khí Nitro không hòa tan chất lỏng nên sẽ nổi lên và tan dần trong cốc cà phê.

Hầu hết những người yêu thích cà phê nitro cold brew sẽ thích uống cà phê đen hoặc thưởng thức cùng với đá. Họ thích độ bồng bềnh tự nhiên của thức uống hơn là cho thêm sữa vào. Với những người thích ngọt, các quán cà phê cũng đáp ứng nhu cầu bằng cách cho thêm kem hoặc các loại siro.

Cà phê nitro cold rew trông như thế nào?

Các quán cà phê đã tiếp thị và bán cà phê nitro cold brew bằng cách sử dụng sức hấp dẫn trực quan của loại thức uống này. Người ta trực tiếp rót cà phê từ vòi giống như những loại bia hơi. Bên cạnh đó, hiệu ứng thác nước cũng được khai thác tối đa như bia Nitro. Dòng chảy tạo ra những lớp khí đẹp mắt và thu hút sự chú ý của khách hàng.

Cà phê nitro cold rew có tốt cho sức khỏe hơn cà phê thông thường không?

Trên thị trường hiện nay, xuất hiện không ít các mặt hàng cà phê nitro cold brew được bày bán. Đối tượng khách hàng của thức uống này chính là những người luyện tập thể thao, tập gym. Loại cà phê này được xem là một sự thay thế lý tưởng cho cà phê truyền thống. Thực tế, nhiều phòng gym đang cung cấp các loại thức uống này.

Lý do nhận được sự tin dùng chính là nằm ở cà phê được pha cùng với Nitro sẽ có cả vị ngọt tự nhiên kết hợp với phần kem sẵn có. Thực khách không cần phải sử dụng thêm đường vào đồ uống. Lớp bọt Nitro vừa chạm vào lưỡi đã cảm nhận được vị ngọt lan tỏa.

Thêm vào đó, cà phê nitro cold brew có hàm lượng cafein cao hơn những loại cà phê thông thường, bởi vì loại cà phê này chứa ít nước hơn. Đây thực sự là một sự lựa chọn hoàn hảo để khởi động tinh thần trước khi bước vào quá trình tập luyện thể thao.

Cũng giống như các thức uống ủ lạnh khác, cà phê nitro cold brew có lượng Axit thấp. Điều này sẽ thích hợp cho những người yêu thích cà phê nhưng gặp phải các vấn đề dạ dày. 

Có thể tự làm cà phê nitro cold rew không?

Cà phê ủ lạnh thông thường đã có chi phí đắt hơn nhiều so với cà phê kiểu truyền thống. Do đòi hỏi kĩ thuật cũng như thời gian pha chế, sử dụng gấp đôi lượng bột cà phê. Hầu hết các cửa hàng đều sẽ tính thêm 1 USD cho cà phê nitro cold brew.

Nếu bạn yêu thích cà phê nitro cold brew hãy cân nhắc đến việc đầu tư vào các dụng cụ như máy rang cà phê, máy pha cà phê,….. hay có thể tìm xưởng rang xay cà phê nguyên chất để có nguyên liệu cà phê chất lượng và tự làm loại cà phê này tại nhà. Cách tiết kiệm nhất là mua thêm máy đánh kem có bình chứa khí Nitro. Lưu ý rằng để pha cà phê nitro cold brew, bạn cần ủ lạnh cà phê ít nhất ở 4 độ C trước khi hòa tan cùng với khí Nitro.

Hai phương pháp hòa tan khí Nitro thường sử dụng là: Dùng bình nén khí Nitro và cà phê sẽ được đựng trong Keg inox chịu được áp suất cao. Hoặc dùng các thiết bị tạo ra khí Nitro và cà phê sẽ được chiết xuất theo chiều van điều áp giống như khi rót bia hơi.

Xem thêm Pha 1 ly Cold Brew thật ngon nhé!

Câu hỏi thường gặp về cà phê nitro cold rew

Cùng giải đáp những thắc mắc của đa số khách hàng khi được giới thiệu về cà phê nitro cold brew.

Cà phê nitro cold rew có chứa cồn không?

Không, cà phê nitro cold brew không chứa cồn. Nhiều người vẫn còn lầm tưởng thức uống này có chứa cồn. Bởi vì, loại cà phê này được chế biến từ Nitro – thành phần được sử dụng để sản xuất các loại bia. Cà phê nitro cold brew cũng có kết cấu và hương vị gần giống với bia.

Cà phê nitro cold rew có tốt cho sức khỏe không?

Cà phê Nitro mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tương tự như cà phê ủ lạnh. Loại cà phê này có hàm lượng Axit thấp nên sẽ thích hợp cho những người có dạ dày nhạy cảm. Việc sử dụng Nitro sẽ giúp giữ được độ ngọt tự nhiên và vị béo ngậy. Thực khách có thể uống ngay mà không cần sử dụng thêm đường. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những người phải kiêng đường hay chú ý lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.

Có nên cho sữa vào cà phê nitro cold rew không?

Cà phê nitro cold brew có vị ngọt và béo tự nhiên. Do đó, nhiều người cảm thấy không cần phải cho thêm sữa vào. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Bạn có thể cho thêm sữa hoặc kem vào để tăng hương vị cho cốc cà phê.

Lời kết

Như vậy, với hương vị thơm ngon, độc đáo mà cà phê nitro cold brew đã chinh phục được nhiều nhóm khách hàng. Nếu bạn đang cần tìm một nguồn năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả thì cà phê nitro cold brew chắc chắn là một ứng cử viên sáng giá.

Ngoài ra nếu bạn muốn đầu tư các dụng cụ để tạo ra cốc cà phê nitro cold brew thơm ngon tại nhà, bạn có thể tham khảo các loại máy rang cà phê mini, máy rang cà phê công nghiệp đa dạng công suất, máy rang cà phê bằng gas chất lượng hay có thắc mắc về mua máy rang cafe chất lượng tại TPHCM, đơn vị sản xuất máy rang cafe uy tín vui lòng liên hệ với Máy rang cafe USS.