Các loại cafe ở Việt Nam nhất định bạn phải thử

Các loại cafe đặc biệt ở Việt Nam nhất định không thể bỏ lỡ

Cà phê Việt Nam được đánh giá là một trong những loại cafe ngon nhất thế giới. Dưới đây, đội ngũ máy rang cà phê USS sẽ hướng dẫn nhanh về cà phê Việt Nam. Và 8 loại cafe Việt Nam phổ biến bạn nên nếm thử ở Việt Nam.

Tìm hiểu cà phê Việt Nam

Vào thế kỷ 19, thực dân Pháp đã đưa cà phê vào Việt Nam trồng những cây cà phê đầu tiên ở Việt Nam. Hiện tại, Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới, sau Brazil.

Cà phê ở Việt Nam chủ yếu được làm từ loại cafe Robusta. .Theo đó, Việt Nam là nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới. Hạt cà phê Robusta đắng hơn, ít chua hơn, nhiều caffein hơn. Và nhiều chất chống oxy hóa hơn so với hạt cà phê Arabica. Caffeine của cà phê Việt Nam mạnh gấp hai lần cà phê Arabica. Những người yêu thích cà phê thưởng thức một loại cà phê mạnh thường tìm thấy thú vui của họ với cà phê Robusta.

Cà phê truyền thống của Việt Nam là loại cafe có hương vị đậm đà. Nhưng điều khiến cà phê Việt Nam trở thành một trong những loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới là cách nó được pha chế và tiêu thụ.

Người dân Việt Nam theo truyền thống uống cà phê chậm rãi. Giao lưu trò chuyện trong các quán cà phê bình dân của Việt Nam. Với những chiếc ghế nhựa nhỏ nằm dài trên vỉa hè. Và ngắm nhìn người và xe máy qua lại.

Các loại cafe phê tại Việt Nam

Cà phê sữa nóng

Cà Phê Sữa Nóng ở Việt Nam về cơ bản là cà phê nhỏ giọt nóng với sữa. Trong khi cà phê sữa được gọi ở miền Nam thì ở miền Bắc được gọi là Cà Phê Nâu.

Cà phê nhỏ giọt đặc trưng của Việt Nam được pha chế và phục vụ trong một cốc lọc duy nhất gọi là Phin. Theo truyền thống, cà phê nhỏ giọt của Việt Nam được pha với sữa đặc có đường. Việc thêm sữa đặc đóng hộp vào cà phê ở Việt Nam. Điều này đã giúp cân bằng hoàn hảo giữa hạt cà phê robusta đắng và mạnh. Ở Việt Nam, sữa đặc đóng hộp được dùng làm chất tạo ngọt và làm kem cho cà phê nhỏ giọt.

Cách sử dụng Phin cafe Việt Nam

Thật dễ dàng để pha cà phê nhỏ giọt truyền thống của Việt Nam. Nhưng bạn cần Phin (hay máy pha cà phê nhỏ giọt. Máy pha cà phê có cấu tạo gồm cốc, phin nhỏ giọt và nắp đậy. Chỉ cần cho sữa đặc có đường vào cốc và cà phê đã xay vào nắp trên miệng cốc. Đổ nước nóng ngập phần cà phê và cà phê sẽ từ từ rơi từ trên xuống qua bộ lọc vào cốc. Khi nó nhỏ xuống, cà phê sẽ từ từ trộn với sữa đặc trong cốc. Và người ta gọi đấy là cafe phin.

Cà phê đen 

Nếu bạn muốn thưởng thức một ly cà phê đen nóng hổi tại Việt Nam, hãy gọi Cà Phê Đen. Cà phê đen ở Việt Nam thường được uống với đá vì khí hậu nhiệt đới nóng. Cafe đá một loại cafe đặc trưng của Việt Nam. Hãy nhớ rằng, bạn cần ghi rõ Cà Phê Đá khi gọi món không được lấy cà phê sữa đặc, thứ gần như bắt buộc với cà phê truyền thống của Việt Nam.

Cà phê sữa đá

Cà Phê Sữa Đá là một loại cà phê truyền thống khác của Việt Nam và là thức uống cà phê phổ biến nhất ở Việt Nam. Cafe Sữa Đá là một loại cafe đá Việt Nam với sữa đặc có đường . Cà phê đá Việt Nam là một thức uống giải khát hoàn hảo trong những ngày nóng ẩm của Việt Nam.

Loại cafe trứng

Cà phê trứng được làm bằng cà phê nhỏ giọt của Việt Nam và một lớp lòng đỏ trứng gà đánh bông với sữa đặc và đường ở trên.

Loại cafe cốt dừa

Pha cà phê với nước cốt dừa, một chút sữa đặc, nhiều đá. Bạn sẽ có được một trong những loại cà phê Việt Nam ngon nhất mà bạn từng được thưởng thức! Cafe dừa ít ngọt hơn cafe truyền thống của Việt Nam chỉ có sữa đặc. Cà phê cốt dừa ở Việt Nam được làm bằng nước cốt dừa. Trong mỗi trường hợp, nó rất ngon. Và bạn có thể uống, nóng hoặc đá! Muốn cà phê cốt dừa đá thì bạn chỉ việc bỏ đá vào.

Sữa chua cà phê

Cà phê sữa chua hay Sua Chua Cà Phê là một loại cà phê khác ở Việt Nam do người Pháp du nhập. Kem sữa chua hòa quyện thần thánh với cà phê đen Việt Nam. Nếu bạn thích cà phê có kết cấu dạng kem, hãy thêm sữa chua cà phê vào danh sách các loại cà phê Việt Nam nên thử ở Việt Nam nhé!

Bật bí hương vị cafe độc đáo

Bạn biết không, hương vị tuyệt hảo của cafe một phần là nhờ người rang chọn được máy rang cafe công nghiệp chất lượng cao. Để tạo nên một cốc cà phê thơm ngon cần trải qua nhiều gian đoạn khác nhau. Bắt đầu từ việc chọn nguồn cafe xanh tươi ngon. Và một yếu tố quan trọng không kém góp phần tạo nên tách cafe để chúng ta có thể thưởng thức là quá trình rang cà phê.

Trong quá trình rang cafe giúp người rang có thể điểu chỉnh hương vị theo đúng sở thích của mình hoặc khách hàng của bạn. Bạn thích rang nhẹ, rang đậm hay rang vừa. Mỗi mức độ rang cho ra hương vị cafe khác nhau, chúng tôi không đánh giá chế độ rang nào tốt nhất. Điều này còn phù thuộc vào khẩu vị của mỗi người. 

Bạn là một người yêu cà phê? Bạn đang kinh doanh cà phê, quán cafe? Và bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp máy rang cafe giá rẻ? Nơi bán máy rang cafe giá rẻ? Hoặc mua máy rang cà phê giá rẻ ở đâu? Đừng ngần ngại, đến ngay Máy Rang Cà Phê USS và lựa chọn cho mình một chiếc máy rang cafe phù hợp nhất nhé!

Các loại máy rang thường được sử dụng nhiều tại các quán cafe lớn nhỏ: Máy rang cà phê 3kg, máy rang 7kg, máy rang 10, máy rang 15kg, máy rang 20kg, 30kg,.. đến 60kg. Tùy mục đích sử dụng và quy mô quán sẽ có những loại máy rang cà phê khác nhau phù hợp cho quán. 

Một số mẫu máy rang cà phê đẹp, chất lượng >>xem thêm…