Các loại cà phê đóng chai ngon trên thị trường

Hiện nay để đáp ứng nhu cầu tiện lợi và nhanh chóng các tín đồ mê cà phê thì cà phê đóng chai đã ra đời.

Cà phê đóng chai trở thành “xu thế mới”

Với tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp nó đã làm thay đổi hành vi tiêu dùng của hầu hết khách hàng. Trong đó một lượng lớn khách hàng đã bắt đầu chuyển sang thói quen làm việc tại nhà và có nhu cầu sử dụng những loại đồ uống đóng chai, nhằm tiện lợi cũng như là sẽ dễ bảo quản hơn. Do vậy nhiều quán hay thương hiệu cà phê lớn đã nhanh nhạy chuyển đổi, tạo thêm các loại cà phê đóng chai cho khách hàng.

Cà phê đóng chai sẽ thường là các món cà phê truyền thống với hương vị đảm bảo phù hợp với khẩu vị của phần lớn mọi người. Với ưu điểm là có hình thức đẹp mắt, dễ dàng mang đi, bảo đảm vệ sinh, bảo quản dài ngày. Do đó không quá ngạc nhiên khi ngay từ khi xuất hiện cà phê đóng chai đã trở thành một xu thế mới.

Các loại cà phê đóng chai nổi tiếng trên thị trường

Cà phê đóng chai Birdy

Birdy là loại cà phê đen lon uống liền mang lại phong cách hoàn toàn mới, lần đầu tiên ra mắt tại thị trường Việt Nam. Được sản xuất từ hạt cà phê Robusta, ngoài ra với nguồn nguyên liệu sữa tươi Thái Lan và sữa bột được nhập khẩu từ Úc, nói không với melanine và cũng không sử dụng chất tạo màu. Birdy giúp mang đến hương vị cà phê dịu nhẹ nhưng lại vô cùng tinh tế, phù hợp với đa số khẩu vị của người Việt Nam.

 

Cà phê đen uống liền Nescafe

Nestlé là tập đoàn về thực phẩm và các loại thức uống lớn nhất trên thế giới. Tập đoàn này hiện tại có hơn 2000 nhãn hiệu khác nhau, từ những thương hiệu mang biểu tượng toàn cầu cho đến các thương hiệu địa phương được mọi người yêu thích, và đang có mặt tại 191 quốc gia trên thế giới. Trong các sản phẩm của tập đoàn thì dòng sản phẩm về cà phê đen uống liền đã được rất nhiều khách hàng lựa chọn và đánh giá cao. Đây đã trở thành một trong những thương hiệu cà phê đóng chai bán chạy và được yêu thích nhất ở nước ta.

Cà phê Mr. Brown

• Cà phê đóng chai Mr. Brown được làm nên từ 100% hạt cà phê nguyên chất và được thu mua trên toàn Thế giới. Mỗi một hạt cà phê đều được chọn lọc rất kỹ càng từ những vùng đất trồng cà phê vô cùng nổi tiếng như Honduras, Blue Mountain – Jamaica, Brazil, Indonesia,…

• Mỗi lon cà phê của Mr. Brown đều phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt từ những khâu chọn lọc nguyên liệu đầu vào cho đến những khâu sản xuất và thành phẩm. Vì vậy cà phê lon của Mr. Brown đã đạt được các chứng chỉ về an toàn và chất lượng sản phẩm như HACCP, HALAL, GMP, ISO 22000, ISO 9001. King Car tự hào luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm cà phê có chất lượng tốt nhất.

Cà phê sữa đá Highlands

Highlands Coffee có lon đóng tiện lợi, nhưng không vì thế mà làm giảm hương vị cũng như chất lượng của sản phẩm. Thành phần chính bao gồm đường, nước, bột kem thực vật, sữa gầy, cà phê cô đặc, chất điều chỉnh axit, chất nhũ hóa, hương cà phê tổng hợp, chất điều chỉnh độ axit, phẩm màu. Tất cả hòa trộn với nhau đem đến hương vị thơm ngon đậm đà cho người dùng.

Đặc điểm nổi bật:

• Cà phê đóng chai Highlands 235ml có thể mang theo bên mình và sử dụng ngay mà không lo ảnh hưởng đến hương vị cũng như chất lượng.
• Là sự hòa quyện ngọt ngào của hương vị sữa cùng với cà phê rang đặc trưng, đá, phủ trên đó là lớp kem sánh mịn
• Quy trình khép kín được sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi công đoạn đều được máy móc 100% dưới sự giám sát của người điều hành.
• Đảm bảo không chứa hóa chất độc hại, an toàn cho người dùng.

Cà phê đóng chai Georgia Coffee Max

Coca-Cola là thương hiệu gắn liền với người dùng Việt Nam từ những năm cuối thế kỷ 20, không chỉ dừng lại ở sản phẩm nước có gas truyền thống, Coca-Cola luôn nghiên cứu phát triển và cho ra đời những sản phẩm mới đáp ứng theo thị hiếu của thị trường. Với chiến lược trở thành công ty nước giải khát toàn diện và phục vụ nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng. Sản phẩm cà phê uống liền Georgia Coffee Max mới đây đã được Coca-Cola đã tung ra thị trường với Slogan đậm đà “chất” Việt Nam đã nhanh chóng chinh phục những khách hàng có gu cafe khó tính nhất.

Cách ủ cà phê phin truyền thống

Cách ủ cà phê phin truyền thống tưởng chừng như rất đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể nắm rõ cách chiết xuất sao cho hương vị cà phê ra chuẩn vị, trọn vẹn nhất.

Cách thực hiện: 

B1. Tráng nóng phin cà phê.

B2. Cân và cho bột cà phê vào phin. San cho bằng bề mặt bột cà phê.

B3. Ủ cà phê: Rót đều vào phin 130ml nước sôi, bấm đồng hồ 5 phút. Trộn đều để cà phê được thấm đều nước. Đậy nắp thật kín.

B4. Hết 5 phút ủ, tiếp tục dùng thìa san bằng lại bề mặt. Dùng lưỡi gài để nén chặt.

B5. Rót tiếp 150ml nước vào phin. Chờ chảy cho gần hết, rót tiếp tục 120ml nước sôi vào. Chờ cho chảy hết.

B6. Cốt cà phê thu được, mang để nguội, đóng chai kín. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 5 ngày.

Lưu ý trong pha chế và bảo quản cà phê đóng chai

Cà phê đóng chai có thành phần chính là nước, chiếm 94% – 98% chai. Vì vậy nước chính là yếu tố quan trọng cốt lõi. Nên sử dụng nước đã được xử lý kĩ càng qua bộ lọc, sẽ giúp cho cà phê của bạn được ổn định đồng đều hơn về chất lượng.

Ngoài ra, nhiệt độ nước các bạn nên sử dụng là từ 90 – 96 độ C. Còn với nhiệt độ cao hơn sẽ làm cà phê chiết xuất ra có vị đắng. Còn với nhiệt độ thấp sẽ làm cho cà phê chiết xuất chưa hết và cà phê sẽ bị nhạt.

Ngoài ra cà phê phải được rang và xay trong điều kiện tối ưu nhất bằng hệ thống sản xuất hiện đại – khép kín nhằm có thể đảm bảo hương vị thuần túy của cà phê.

Máy Rang Cà Phê USS có bề dày kinh nghiệm trong việc Sản Xuất Máy Rang Cà Phê có đủ các loại từ 3kg, 5kg… đến 60kg, 120kg cho tất cả các quán và Nhà Máy để chế biến Cà Phê. Tự hào luôn mang lại những sản phẩm chất lượng và dịch vụ có thể hỗ trợ khách hàng bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và có trách nhiệm.

Lời kết

Bên trên là những chia sẽ của USS hi vọng có thể giúp bạn hiểu hơn về thức uống cà phê đóng chai. Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng hay sản xuất loại thức uống này với số lượng lớn thì có thể liên hệ ngay 0941 423 200 để được hỗ trợ nhé. Chúng tôi là đơn vị chuyên sản xuất máy rang cà phê đủ các kích cỡ. Vừa giúp bạn tiết kiệm được thời gian cũng đồng thời có thể đảm bảo hương vị thuần túy của cà phê.